365日｡｜1213

昨晚睡前拿了烏骨雞出來解凍，今天一早做了葱雞湯。準備了一大把珠葱洗淨，雞湯煮好後，葱對切兩半往鍋裡放，這麼一來，舀湯給小孩時，就不怕他們嫌棄葱花滿碗。

青葱雖然一年四季都有，但12月至隔年5月是珠葱產季，這時吃珠葱正是時候。加上不論哪個品種的葱，葱白裡豐富的硒，能提升免疫力，今天煮湯時特地只裝了半鍋水，希望煮一鍋較濃的葱雞湯，一人一碗，不隔餐，喝了再出門。

2017.12.13.