365日｡｜1108

立冬補冬。

從小就很喜歡中藥鋪的味道，總覺得那些神奇的植物，透過適當的排列組合，可以打通任督二脈，治根本。在成家掌廚之後，偶爾燉燉食療湯，也成了家常。

這兩天立冬，昨天天熱，還好今天有些涼意，就應景的補補冬吧！


初冬，除了吃補，也適合選擇深色的食物滋養身體。冬季在五行當中屬水，五色當中屬黑色，與五臟中的腎臟相對應，所以冬日宜養腎，腎氣足，代謝便好，做好過冬的準備。深色食物，像是香菇、黑芝麻、黑豆、黑木耳、山藥、栗子、枸杞、何首烏等，都是適宜在這個時節端上餐桌，用以調養身體的好食材。

20171108