365日｡｜1009

切著佛手瓜，心裡已打好譜，待會餐桌上我要跟小孩說，「你們看，媽媽今天炒了一盤可愛的雲！」

結果，晚餐時我話才剛說出口，早一步將佛手瓜送進嘴巴的先生，正把皮給吐出來，他說的「皮沒削！」淹沒了我的「媽媽今天炒了一盤可愛的雲！」小孩一旁笑著。

佛手瓜的皮可食用，但前提是要很嫩的瓜才行，否則還是削皮才不影響口感。從南部家提了六顆鄰居石阿姨自己栽種的佛手瓜回來，我心想一定很嫩，完全忘了考慮削皮這件事。雖然不是第一次炒佛手瓜，但確實也不是家裡常做的菜色。可見，即使經常掌廚，不熟悉的食材都是新的一課。

還好今天只用了３顆瓜，另３顆一定記得削皮處理，好好炒出一盤雲。可愛又可口的雲。

2018.10.09.

【生活練習｜365日｡】
每日一記，自2017年立冬至2018年立冬