365日｡｜1003

幾個月前在《我的大叔》裡看到了料理章魚的情節，燙熟的章魚冰鎮後再切塊，紫紅色的外皮，雪白的肉質，看起來Ｑ彈鮮嫩，是讓人垂涎的海味。一直想著有機會要自己煮一隻大章魚，澎湃一下。

今天如願了。來自龜吼漁港的新鮮章魚，清洗與處理內臟後，滾水燙一分鐘，再悶30分鐘。雖然從鍋子撈起後，章魚全身軟Ｑ好像還有生命，頭部直挺感覺雙眼與我相視，我對這傢伙突然感到有些害怕，但是，張羅一隻章魚作晚餐，自準備到品嚐，一家人的注意力都在同一道料理上，一隻章魚帶來一桌熱鬧，是平凡日子裡有那麼點不一樣的一天。

2018.10.03.

【生活練習｜365日｡】
每日一記，自2017年立冬至2018年立冬