桑達克繪本三部曲之二｜《廚房之夜狂想曲》

《廚房之夜狂想曲》是桑達克最喜歡的創作，也在創作過程中滿足了童年的好奇與想像。這個與現實完全脫離的故事情節，主角一會兒飄向空中、一會兒和入麵糰，究竟埋藏著桑達克童年時候什麼樣的想望與心情呢?

 

故事裡的小男孩米奇，半夜在一陣吵鬧聲中醒來，接著飄向空中，睡衣突然不見了，全身光溜溜地飄移到了廚房、落到麵糰裡。三位麵包師傅沒有發現，繼續攪拌麵糰，就在麵糰送進烤箱前，米奇又從麵糰裡飛了出來，帶著量杯出發去幫麵包師傅找做蛋糕需要的牛奶。米奇光著身體潛入超級大的牛奶瓶，拿出量杯取了一些牛奶，倒入麵糰中，麵包師傅開開心心地再次攪拌麵糰，然後送進烤箱。終於，經歷一番忙碌，蛋糕香噴噴出爐了，米奇完成任務，飄回自己的小床，穿回睡衣，安穩入眠。

最後一頁出現米奇勳章，並且寫著，「所以我們要謝謝米奇，有了他早上才有蛋糕」。

殘忍的廣告造就了一部狂想曲
桑達克表示，這個故事的創作靈感，來自一則小時候印象很深的麵包店廣告(Sunshine Bakers)。廣告文宣說著「你們睡覺，我們烤麵包」。對好奇敏銳的小桑達克來說，這真是無比殘酷的文案，因為孩子總是被要求早早入睡、被要求遠離廚房，但這廣告讓他驚覺，原來他早上吃的麵包與蛋糕，都是廚師在美麗的午夜、以及讓孩子想一探究竟的神秘廚房烘烤出來的。因為無法參與，小桑達克滿腦子都幻想著午夜廚房裡發生的一切一切。於是長大後，他決定好好的將內心的幻想與企盼畫出來，並藉此告訴大人，「我已經長大了！可以晚睡覺了！也知道廚房裡發生什麼事了！」而且，就是需要米奇的幫忙，才會有牛奶，蛋糕也才能完美出爐！

以漫畫格式呈現夢境
故事中，米奇在夢境裡飄移，從床上到廚房、從麵糰到牛奶罐、最後飄回自己的床。桑達克苦思著如何讓夢境自然呈現、讓空間的轉換不違和。他參考漫畫家Winsor McCay的漫畫作品《小尼莫夢境歷險》，運用漫畫格式處理場景的變換，讓飄移顯得自由，如夢一般轉換自如。

廚房的瓶瓶罐罐堆疊出一幅紐約夜景
在創作靈感中我們知道那句廣告文案對小桑達克具有莫大的吸引力，一則來自孩子對夜晚紐約生活的好奇，一則來自廚房裡烘烤蛋糕的過程令人心神嚮往。所以桑達克在書中不但讓小男孩米奇參與烤麵包的過程，還擔綱最關鍵的角色－取得牛奶。此外，也將紐約夜景以廚房中常見的瓶瓶罐罐來表現。像是各種牌子的麵粉罐、糖罐、油罐，攪拌器等等，在星空下堆疊出紐約夜裡的景緻，十分熱鬧炫麗，一解小桑達克參與深夜廚房工作的好奇心與滿足感！

一場狂想曲，跳脫成人模式，守護童年夢想
《廚房之夜狂想曲》曾是1970年代的禁書，因為米奇赤裸地出現於書中，並且在麵糰裡滾動引人暇想，甚至有圖書館員，在書架上取下這本書，硬是拿著筆為光溜溜的米奇畫上尿布。
《廚房之夜狂想曲》是一部完全跳脫成人思維的作品，但卻完全貼近孩子純真的想像世界。試想，當我們還是孩子時，對於身體冷熱的感官、對揉麵糰的韻律感與觸覺、對飄移飛翔的憧憬，以及想一探廚房、深夜的想望是多麼深切，這是孩子身心最直接的慾望感受，桑達克全部都畫入書裡。希望藉著一場廚房夜裡的狂想曲，給予每位成人與孩子心裡的童年夢想最高的尊重與守護！這是桑達克童年心中的狂想曲，也是我們心底逐漸漠視但確實存在的狂想曲。

如此看來，也就不難理解，為什麼《廚房之夜狂想曲》是桑達克最喜愛的一部作品。