365日｡｜0929

今天的早餐，菜葉飯糰。

煮了一鍋Ｑ彈米飯，手沾塩水捏成米飯球，燙熟的小白菜經冰鎮後，拿起一片將飯糰包覆起來。若是冰箱現有食材，其實飯糰裡可加入鮭魚或肉末或根莖類蔬菜混拌一起。但是，單純的白米飯糰，只要白米品質好，塩水即能襯托出它的甘甜，吃到食物的本味。

葉菜飯糰捏了四個，看起來圓潤可愛，做一餐可愛的早飯，是清早睜開雙眼就甘願下床的動力。

2018.09.29.

【生活練習｜365日｡】
每日一記，自2017年立冬至2018年立冬

*菜葉飯糰，向rurukuan（IG)學習而來。