魚市場

「有錢吃鮸，嘸錢免吃」這句台灣俚語是說，肉質鮮美的鮸魚，因為價格較高，得有些銀兩才能一啖他的美味，如果銀兩不夠，就別貪想了。餐桌上的食物，總和庶民生活息息相關。

此外，像是「紅魽」、「四破」、「赤鯮」……，跟身邊的朋友都有這樣的經驗，這些魚的名字，最初我們只會台語的唸法，因為我們都是在小時候由大人口中聽來的。所以，認識食物，從餐桌上開始，最親切不過了。

魚，應該是大家每日蛋白質的主要來源之一，但現今越來越多人是在生鮮賣場採購已切好、處理好的魚肉，少有機會在魚市場看到新鮮齊全的魚種，端上桌的魚類別少了，跟孩子談論魚、認識魚的機會也就更少了。

所以暑假時，見到《魚市場》這本書的問市，讓人開心。書裡，除了認識各種海鮮，也能認識魚市場裡工作的樣貌。

另，推薦番紅花女士的這篇文章，喜歡她向來書寫飲食的文字，依傍著食物，展現人情與文化，很有溫度：https://www.facebook.com/wangpitsu/posts/1485976124817688

《魚市場》
步步出版社