2014/11/6

【節氣】立冬補冬,補嘴孔!

今天立冬,代表冬天真的要來臨了
諺語說「入冬田頭空」
二期稻作在這時收成完畢
田地也呈現一片休耕狀態
而立冬後,氣侯將越來越冷
正所謂「立冬補冬,補嘴孔」
在天氣漸漸轉涼的這個時侯
是慰勞身體補身補氣的好時機


但這個節氣左右也有「十月小陽春」之稱(農曆十月)
也就是說這段時間仍會有幾天氣溫回升
所以進補不用過多
適當即可
我們家一年到頭喜歡煮茶飲
像是夏天的麥茶鳯梨茶冬瓜茶菊花茶等等
立冬過後
取而代之的便是養身茶或薑汁紅茶
養身茶準備容易,又能益氣養血,增加抵抗力
十分適合在立冬這時侯
溫溫的補補身補補氣
習慣燒一壺水
拿個小碗
從冰箱裡抓點紅棗黑棗、黃耆、枸杞或者人蔘片
我自己還喜歡加點龍眼乾
小火煮沸個10分鐘即可
沒空時,用熱水直接沖泡也可行
這是我們家迎接立冬的小習慣
跟大家分享



【立冬資訊】
[交節日] 國曆11月7日-8日
[農產品] 黑芝麻/木瓜/椪柑/葡萄/
芋頭/冬菇/蓮霧/洋香瓜
[漁穫] 鯧魚/旗魚/沙魚/紅目鰱/櫻花蝦
文/Yaffy 

沒有留言:

張貼留言